据报道称，今后两三年中，北京市技能人才缺口总量达60万，其中高级技工、技师、高级技师的缺口约为13万。北京人才济济，却也出现了巨大的人才缺口，这背后究竟有哪些问题值得我们反思呢？
武汉理工大学副校长桂昭明认为，在中国，重学轻工、重理轻技的传统观念根深蒂固，技能人才队伍建设一直是我国建设人才强国战略中的短板。说到短板，不得不提的就是“木桶理论”，它的核心内容是，一个木桶盛水的多少，不取决于桶壁上最高的那块木块，而取决于桶壁上最短的那块木块。依据“木桶理论”，国家建设人才强国战略的核心是改变短板现状，即加强技能人才队伍的建设。
山东新东方学子刻苦练习刀工
技能人才的培养，在“重理论、轻实践”的教育环境下是很难实现的，尤其是很多学校的课程设置与市场需求出现严重脱节现象，因而需要有新的教育模式去实现。尽管不少人对职业教育仍然“另眼相看”，但在其不断探索下，职业教育对技能人才的培养已经受到越来越多的关注。
在国家政策的扶持及市场经济又好又快的发展背景下，职业教育院校为了培养出更多适应社会需求的技能型人才，积极开展校企合作模式，如订单式培养、实习基地共建等。
山东新东方烹饪学校积极为学生提供实践机会，于北京、上海、天津、深圳、济南、成都、南京、杭州、广州等全国各大城市设立办事处，在全国形成了一个系统规范的实践及就业网络，并先后与金钱豹餐饮集团、净雅食品集团、王品集团、秦皇集团、华泰集团等数千家企事业单位建立了长期合作关系。据了解，该学校毕业生勤奋、务实的工作态度和扎实的专业技能受到了用人单位的广泛赞誉。
校企合作不仅为人才的职业发展提供了顺畅的通道，同时也有效提高了人才培养与使用的衔接效率，为企业节省了人才成本，实现了学生、职业教育院校、企业三方互利共赢的成效。
[山东财经大学校企合作]山东新东方：校企合作开启技能人才培养之路
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