市场经济的发展需要餐饮服务与管理专业的学生成为开创型、经营型、技术型，公关型、竞争型的综合发展人才。随着社会经济的发展，这种需求更加强烈。江西新东方烹饪学院始终顺应市场发展需求，与时俱进地培养学生的各种能力，为社会创造更多实用型人才。
培养学生的创新精神与创业能力
餐饮技术变化无穷，市场竞争日趋激烈，勇于创新，善于开拓，才会前进，才能展。餐饮技艺不同于大规模的机械化、标准化生产活动，具有个体的工艺性操作特点，这就为餐饮人员发挥个人才智进行创造性的操作提供了良好条件，只要潜心钻研、大胆实践、勇于创新，小到一款菜肴，中到一桌菜肴，大到经营管理一家饭店，均会有所建树。现代人对饮食求新求异、求精求美，餐饮工作者只有善变才能常新，常新才能长进。因此，创新精神是新一代餐饮工作者首先应具备的素质，江西新东方烹饪学院对学生进行创新教育，培养他们的创新意识，挖掘学生潜能，教会他们创业的本领，鼓励他们去闯、去创、参与竞争、学会生存、谋求发展，努力使之成为开创性人才。
培养学生的餐饮经营管理能力
江西新东方烹饪学院在对学生进行传道授业解惑的同时，不仅要使学生成为专业操作的能人，而且应使学生成为业务营理的行家里手。无论自己创业还是到别人企业去就业，学生都应具备餐饮管理的知识与能力，成为行业的经营性人才。不仅懂得原料采购、验收、储存、加工等成套知识，还应熟悉生产管理中的组织结构、布局安排、规章制度、菜点质量、成本核算等其他管理知识。在企业外部，应懂得市场行情，同行特色，行业发展趋势，扩大经营途径等。当普通员工时，可以遵章守纪、服从管理、精细服务、降低成本、提高质量、增加效益;当中层管理人员时，则可以对内调控、稳定驾驭、对外参与竞争，使企业具有强大的生存和发展能力。因此，江西新东方烹饪学院会通过各种形式，培养学生参加社会实践活动的能力，从而提升餐饮经营管理能力。
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【江西新东方烹饪学校学费多少】江西新东方烹饪为社会培养实用性烹饪人才
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