“大力发展职业教育”，温家宝总理在政府工作报告中提到的这短短８个字让从事教育工作的人大代表们感到欣慰。代表们纷纷对职教发展提出建议：让职教热起来，将有助于解决目前我国存在的“用工荒”和“就业难”并存的现象。
不久前，在江西赣州一家餐饮企业，人力资源部主管透露，该餐饮企业今年用工量很大，除了按照企业发展计划扩充规模，许多菜品还要进行创新，使得技术含量有所提高，这就需要招收一批具有一定技术的厨师。企业里技术要求低的服务员等岗位基本招到人了，但是这方面的厨师缺口很大。
对此问题，江西新东方烹饪学院的专家表示，“用工荒”的出现虽然有着多重原因和背景，但是大力发展职业教育，让职业教育对人们的吸引力提高，真正热起来，将有助于解决“用工荒”问题，也可以解决就业难。
记者从在江西新东方烹饪学院就业指导中心了解到，今年即将毕业的学生早在几个星期前就被全国的各大酒店预定好，一毕业就可以去上班。前去招聘的酒店负责人纷纷表示，现在餐饮界的“用工荒”也不是什么新鲜事了，从厨师到厨师长再到行政总厨，各种人才都极度缺乏，每年江西新东方有毕业生我们早早的过来招聘，新东方的学生，信得过。”
江西新东方烹饪学院是全国最有名的厨师学校，一直以来致力于成就学生的厨师高薪梦想，致力于使每个学生成功成才，对于新生代初高中毕业生来说，更应该找准方向，改变自己的人生现状。
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[重庆立信职业教育中心]职业教育：让用工不再慌 让就业不再难
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